Lõhe-brokolivorm

IMG_2198

Leidub toite, mida tahad ikka ja jälle. Neist ei saa mööda vaadata ja neid ei saa ignoreerida. Vala endale pokaal veini ning asu kokkama, sest tulemus võlub sind kindlasti!

Retsept on pärit Toidutarest.

Retsept (ca 8 portsjonit)

Koostsiained:

Põhi:

125 g võid

2 dl jahu

1 tl küpsetuspulbrit

0,25 tl soola (kui kasutad soolatud lõhefileed, siis ära soola pane)

2 keedetud kartulit

3 spl tilli

Täidis: 

500 g lõhefileed, 1 tl soola, 0,5 tl sidrunipipart, 1 brokoli, 2 muna, 2 dl hapukoort, 1 tl tärklist, 0,25 tl soola, 1 küüslaugu küüs (purustatud), 2 dl riivjuustu

Lõika lõhefilee kuubikuteks ja maitsesta soola ning pipraga. Valmista põhi: sega jahu küpsetuspulbri ja soolaga. Lisa pehme või ja riivitud kartulid ning till. Sega taignaks. // Suru tainas võitatud vormi põhja ja äärtele. Lõika brokoli õisikuteks ja keeda soolases vees 1 minut. Nõruta ja tõsta koos lõhekuubikutega taignale. Klopi munad ja hapukoor. Lisa kartulijahu, sidrunipipar, sool ja purustatud küüslauk. Vala segu vormi ja puista üle riivjuustuga. Küpseta 200 kraadi juures 35 minutit.

Naudi! 🙂

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s